tẩm ướp gà nướng
Mỳ gà tần, bánh xèo, há cảo chiên... đó là những món ngon gây thương nhớ cho bất cứ thực khách nào khi rẽ vào phố cổ này.
1. Mỳ gà tần
Quán này nằm ở ngã tư Hàng Bồ giao với Hàng Cân. “Đặc sản” ở đây đơn giản chỉ là mỳ tôm kết hợp cùng gà tần. Có thể nói, thưởng thức mỳ gà tần trong tiết trời se lạnh khiến người ta phải xuýt xoa, thích thú. Mỳ gà tần bán từ tầm 5h chiều, có giá 40.000 đồng/bát.
Quán vỉa hè nên điểm hạn chế nhất chính là không gian chật chội.
2. Bánh xèo
Từ tiệm mỳ gà tần, bách bộ thêm vài bước nữa bạn sẽ bắt gặp một quán bánh xèo rất nổi tiếng. Ở đây chỉ bán buổi chiều (từ tầm 3h đến 6-7h tối). Quán trông khá… lem nhem nhưng thường gây chú ý với các du khách Tây ngang qua đây bởi “công phu làm bánh thâm hậu” của bà chủ. Lúc nào cũng chỉ có một mình, hai tay như một, bà “múa” liên tục với gần chục chiếc chảo xung quanh.
3. Há cảo chiên, bánh tôm vỉa hè
Không cửa hàng, cửa hiệu, chỉ ngồi ở một góc vỉa hè đoạn 55 Hàng Bồ với chiếc tủ kính con con, cái chảo mỡ rán, cộng thêm ít ghế nhựa thấp, song quán há cảo, bánh tôm này có lượng khách không nhỏ mỗi ngày. Quán bán từ 2-3h chiều cho đến tối muộn, chị em mê quà vặt đến ăn đông mà người mua mang về cũng nhiều.
Nói bánh tôm với há cảo ở đây cực ngon thì không đúng. Tuy nhiên, quán hút khách vì giá rẻ hiếm có ở khu phố cổ. Cách đây 4-5 năm, há cảo chiên nơi này bán 9.000 đồng/chục cái, còn bánh tôm là 4.500 đồng/chiếc. Đến giờ, nếu tăng giá, chắc vẫn chỉ 5-6 chục nghìn là đôi bạn đã được bữa chiều no nê.
4. Bánh cuốn thịt gà không hàn the
Không quá đông đúc nhưng ở Hàng Bồ có một tiệm bánh cuốn rất đáng để bạn thưởng thức.Đây là tiệm gia truyền đã có thâm niên hơn 20 năm, chỉ bán vào các buổi tối.Giống như những địa chỉ trên, nhược điểm ở đây là không gian chật chội, tuềnh toàng, thậm chí tối tăm đúng chất phố cổ, song bánh cuốn thì làm mọi người rất hài lòng.
Ngoài ra, chiếc bánh cuốn “múp míp”, nhân khá đầy đặn nhưng giá cũng vừa phải so với khu phố cổ - 20.000 đồng/suất.
Điểm trừ duy nhất là nước chấm hơi nhạt.Nếu là người có khẩu vị mặn mà, chắc bạn sẽ phải mất đôi ba phút để "chế" lại bát nước mắm sao cho vừa miệng.
5. Xôi chè
Tiệm này trước đây chỉ là một hàng xôi chè rất nhỏ, nằm khiêm tốn ở một góc vỉa hè phố Hàng Bồ. Bán lâu năm, ngày một đắt khách nên dần dần bà chủ cũng quyết định đầu tư thuê cửa hàng tử tế. Giờ đây, gánh xôi chè phố cổ giản dị ngày nào đã "đĩnh đạc" ở đúng ngã tư Hàng Bồ giao với Hàng Thiếc.
Giá cả quán này từ thời bán vỉa hè đã không rẻ.Tuy nhiên đắt xắt ra miếng nên dân phố cổ vẫn chẳng tiếc tiền đến đây ủng hộ hàng ngày.
Nháy mắt trái
Cách làm sữa chua
Vo lam lau
Nhãn bài viết: Ăn vặt | Món ngon | Quán ăn hấp dẫn Hà Nội | Tổng hợp địa điểm Hà Nội
