tẩm ướp gà nướng
Không phải cất công lặn lội vào tận cố đô mà bạn vẫn được thưởng thức những món Huế ngon đúng điệu ngay giữa đất Hà Thành. Dưới đây là những địa chỉ mà tín đồ của ẩm thực Huế không thể không ghé qua.
1. Nem lụi Huế phố Lương Định Của
Địa chỉ: B18, Lương Đình Của, Kim Liên Hà Nội.
Đây là một quán Huế rất bình dân nằm trong ngõ nhỏ ở phố Lương Định Của, gần đoạn ngã ba giao với phố Phạm Ngọc Thạch. Quán bình dân, bé xíu, chỉ kê được chừng 5-6 cái bàn ăn. Thực đơn tiệm cũng không phong phú lắm, chỉ có vài món Huế là nem lụi, bánh bột lọc, bánh bèo, bún bò Huế. Tuy nhiên, quán vẫn được nhiều người ưa thích bởi nem lụi Huế ở đây ngon đặc biệt.
Nơi này không phục vụ theo tác phong công nghiệp mà chỉ khi có khách tới yêu cầu, nhân viên mới ngồi "nặn" từng que nem lụi, rồi đem nướng trên bếp than hoa đỏ rực, tỏa mùi thơm phức. Nhờ thế mà nem ngon, thơm mềm, nóng phỏng tay, ăn rất đã.
Nem lụi nơi này có giá 7.000 đồng/chiếc. Nếu so với một quán nhỏ bình dân, nằm trong ngõ hẻm thì có lẽ hơi đắt, song vì nó chất lượng nên hầu hết các thực khách đều chấp nhận.
2. Nét Huế
Địa chỉ: 204B Hàng Bông, 36C Mai Hắc Đế và 127 Láng Hạ.
Nét Huế có lẽ là một trong những quán Huế thành công nhất ở đất Hà Thành. Dù mới mở được chừng hơn một năm nay nhưng tiệm này đã "bành chướng" được tận 3 cơ sở: Hàng Bông, Mai Hắc Đế và Láng Hạ.
Để đánh giá thì chất lượng đồ Huế tại đây đạt điểm khá, giá cả lại vừa phải, trung bình mỗi người chỉ mất chưa tới 100.000 đồng là đã rất no nê và khám phá đủ món rồi. Quán nhỏ nhưng sạch sẽ, thiết kế xinh xắn, có phong cách, phục vụ nhanh nhẹn. Nhìn chung quán này phù hợp với giới trẻ và teen.
Thực đơn quán khá đầy đủ từ các loại nem lụi, bánh bèo, bánh ướt, bánh ram, bánh nậm... đến bún bò, bún thịt nướng hay những món chè Huế quen thuộc. Các món được ưa chuộng nhất ở đây là hến xúc bánh đa, bánh bột lọc, nem lụi, bún bò Huế.
3. Quán Huế phố Thái Thịnh
Địa chỉ: 105-E5 Thái Thịnh, Đống Đa, Hà Nội.
Đi qua đây, nếu ai không biết sẽ dễ nhầm lẫn nơi này là một tiệm cơm bình dân, vì quán trông rất đơn giản, lại luôn có vẻ đông đúc, xô bồ. Nhưng nếu thuộc hạng "ma xó", ắt hẳn bạn phải biết đây là một trong những quán Huế khá lâu năm ở Hà Nội.
Để tìm món đặc sắc hẳn thì hơi khó nhưng ưu điểm của quán này là "gi gỉ gì gi, cái gì cũng có". Thế nên không như nhiều quán Huế khác, khách chỉ có thể ăn chơi, "ăn hương ăn hoa" với các loại bánh Huế, nem lụi, vả... ở đây, bạn hoàn có thể "đánh" một bữa thật no nê, ấm bụng với các món Huế nặng đô hơn như cơm âm phủ, cơm rang hến, cơm thịt kho...
Ngoài ra, giá cả cũng "bình dân" đúng như vẻ ngoài của quán, các món dao động từ 25.000 - 40.000 đồng. Nhờ thế, quán ngày càng đông khách nườm nượp, dân văn phòng quanh đây cũng rất chuộng .
4. Bún thịt nướng, bánh xèo Huế phố Tô Hiến Thành
Địa chỉ: Quán Bún Thịt nướng – Bánh xèo, số 3 Tô Hiến Thành, Hà Nội.
Từng được cộng đồng biết đến qua món phở cuốn thịt nướng, quán này là một đỉa chỉ ẩm thực Huế yêu thích từ lâu của dân văn phòng và những người dân quanh khu phố Tô Hiến Thành. Là quán vỉa hè bình dân, chật chội, thế nên nếu bạn đến vào buổi trưa hoặc chiều tối thì khó lòng mà tìm được chỗ ngồi thoải mái.
Tuy nhiên, so với nhiều quán Huế khác, thực đơn nơi này có lẽ hơi "đuối". Quán chỉ có 3 món: bún thịt nướng, bánh xèo và phở cuốn Huế. Nhưng bù lại cả 3 món đều được đánh giá ngon, chuẩn, mang đúng hương vị đặc trưng do người Huế làm ra. Giá cả cũng vừa phải, mỗi cuốn phở giá 5.000 đồng và 22.000 đồng với 1 tô bún thịt nướng, 20.000 đồng cho 1 chiếc bánh xèo.
5. Bún bò Huế O Xuân phố Quang Trung
Địa chỉ: Bún Huế O Xuân, số 3 Quang Trung, Hoàn Kiếm, Hà Nội.
Mang cái tên rất Huế - O Xuân, đây là một quán vỉa hè giản dị nằm trên phố Quang Trung. Quán chỉ có món "đinh" là bún bò Huế cùng một vài món bánh khác như ram ít, bột lọc, bánh bèo song thế thôi cũng đủ khiến nó trở thành một địa chỉ ẩm thực Huế rất "hot" ở Hà Nội.
Nếu đến đây vào các buổi sáng hay giờ trưa bạn sẽ bắt gặp khung cảnh dân tình đến ăn đông như trảy hội. Bàn nào bàn nấy chật kín người, khách thường xuyên ở trong tình trạng mỏi mắt tìm chỗ, còn nhân viên thì quay như chong chóng vẫn không kịp.
Theo nhận xét của nhiều khách hàng thì chỉ món chủ đạo - bún bò Huế ở đây là ngon, chuẩn, nước dùng đậm đà, đúng chất xứ Huế. Còn các loại bánh khác có lẽ chỉ bán kèm thêm cho phong phú thôi chứ không được đánh giá cao. Giá cả ở đây trung bình là 35.000 - 40.000 đồng/món.
Nháy mắt trái
Cách làm sữa chua
Vo lam lau
Nhãn bài viết: Món ngon | Tổng hợp địa điểm Hà Nội
